A canjiquinha é um prato clássico das festas juninas, cheio de sabor, história e aquele toque de aconchego que só a culinária típica consegue oferecer. Essa receita é perfeita para aquecer os dias mais frios e reunir a família em volta da mesa. Uma verdadeira explosão de tradição nordestina que não pode faltar na sua festa junina!

Lista de Ingredientes
– 1 caixa de Canjiquinha de Milho Yoki
– 3 xícaras (chá) de leite frio
– ½ xícaras (chá) de leite de coco
– 2 colheres (sopa) de queijo ralado
– 4 Cravos-da-Índia Kitano
– Canela-da-China em Pó Kitano à gosto

Preparação
– Em uma panela, dissolva a receita de canjiquinha no leite frio.
– Acrescente o leite de coco, o queijo ralado e os cravos.
– Leve ao fogo alto até a canjiquinha doce levantar fervura.
– Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre.
– Despeje em um refratário e polvilhe a receita de canjiquinha com canela. Sirva fria.

Sua receita de canjiquinha está pronta!

Tempo de Preparo: 20 Minutos | Rendimento: 6 Porções

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