O município de Irará, localizado na região de Feira de Santana, vai sediar a Feira da Mandioca de 27 a 29 de maio. O evento, que está na quinta edição, será organizado pela prefeitura local e Governo do Estado e reunirá 50 expositores e uma programação musical com Trio Nordestino, Forró Sarakura e Raimundo Sodré.

De acordo com a organização, os ocupantes das barracas que serão montadas na estrutura da feira irão comercializar produtos derivados da mandioca como farinha, beiju, biscoitos, dentre outros itens. “Trata-se de um evento tradicional, que reúne toda a cadeia produtiva da mandioca e que tem seu aspecto cultural relacionado. Para isso, teremos o espaço de exposições, uma rica programação musical e até uma casa de farinha”, explica o secretário da Agricultura do município, João Neto.